鶏むね
塩こうじ
ハーブ焼き
写真は一日後
→サラダに合いそう！！
鶏むね300
塩こうじ大2（新潟1、八海山1）→濃い、半分
酒大1
セイジ、タイム各小1
片栗粉大1
油多めでじっくり焼く。右の一番小で表裏10分、5分位。焦げ目がつかないので少し強めたが、焦げる。
味はなかなか。
身の感じはマグロステーキのよう。
#鶏むね #塩こうじ
鶏むね 塩こうじ ハーブ焼き 写真は一日後
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