レシピ おにぎらず 鶏むね照り焼き おにぎらず鶏むね照り焼き鶏むね大に切れ目、新潟塩こうじ、酒大1、にんにくひとかけすり下ろしに一晩漬け込む。右弱火で、両面25分位焼く。→どうせ削ぐので、削いて焼いても同じ。塩見は効いていたので、照り焼きのタレ、みりん大1にたまり小半くらいを... 2017.11.26 レシピ
レシピ ビーフ塩こうじ焼き 黒酢ソース ビーフ塩こうじ焼き黒酢ソースOKストアg249円、555円のオージービーフ。キャンプから戻り、新潟塩こうじ、酒、しょうが各大1で揉んでほぼすぐ焼く。右一番弱火で表15分、裏返して5分。途中アク（血）は拭き取る。肉を引き上げ、黒酢大1、粒マス... 2017.11.26 レシピ
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