2017-11-04

レシピ

焼いてないチョコレート ブラウニー カカオケーキ

焼いてないチョコレートブラウニーカカオケーキさつまいも大1、蒸して200位。火にかけながら、甘酒(こだわり)100、カカオ小2、きび小2、寒天2g(意味ある?)加えバーミックスかける。ほっくりしてるところを器に入れ冷ます。仕上げにメープル、...
レシピ

大根の煮物 塩こうじ味

大根の煮物塩こうじ味絶品!大根大3/4鶏手羽600昆布10cm×2枚くらいしいたけ小4水600酒、みりん各50醤油の代わりに塩こうじ大3塩小2きび小1しょうが薄切り適宜肉は熱湯にさらし水洗い。その後大根などと一緒に煮る。シャトルシェフ40分...