レシピ かつぶし・納豆・塩こうじの焼き飯
かつぶし・納豆・塩こうじの焼き飯鍋の後の雑炊も美味しい。塩こうじとのコンビでしょうか。#納豆 #塩こうじ
塩こうじ
レシピ レシピ 赤備え
赤備えサラダ風でうまそう。豆乳ドレッシング。豆乳は傷みやすいが、ドレッシングは大丈夫そう。。#赤備え #鶏むね #塩こうじ
レシピ 鶏つくね
鶏つくね鶏むね300に塩こうじ小1だと薄め。あとえのきとオクラみじん切り。オクラが意外といい仕事。タレはいつもの醤油、酒、みりん各大1にきび小1、これをさらにみりん大2くらいの割合でで割った薄めのタレを絡める。つなぎはなくてもつながるが、少...
レシピ 玄米豆乳リゾット風
玄米豆乳リゾット風その名の通り。塩こうじと、オクラのせいかチーズぽいとろみ。しかも簡単うまい！#リゾット #玄米 #塩こうじ
レシピ ちゅーる
ちゅーる基本は3日前と同じ。キムチ少し入り。えのき、しめじ、人参、昆布など。あと、緑がほしい。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい！#塩こうじ #ちゅーる
レシピ おにぎらず 3日連続
おにぎらず3日連続フッ素加工フライパンで油少なくじっくり。まとめるのもホットサンドメーカーで。鶏むね300そぎ切り塩こうじ小1にんにく、しょうが各適宜（にんにくは効く）にんにく醤油小1きび小1/2つけおき。焼く前にカタクリ大1仕上げにいつも...
レシピ ちゅーる
ちゅーる大好評につき完食。キムチ少し入り。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい！#塩こうじ #ちゅーる
レシピ 塩こうじ大根スープ
塩こうじ大根スープ豚肉400を1リットルに塩こうじ大2のお湯でよくゆでる。あくをとったスープ400にきのこと大根、さらに追い塩こうじを大1くらい。しょうゆひとまわし。これがうまい！肉も柔らかい！#大根 #塩こうじ
レシピ 赤備え むね肉赤チキン
赤備えむね肉赤チキン仕込みむね肉大2枚700位切ってのすにんにく醤油小2塩こうじ大2にんにくしょうが片栗粉なしオリーブ大2韓国唐辛子大3混ぜて和えるすぐ焼くまあまあいけてる。パサツキも少ない。少し味薄め。でもタレ付ければいいくらいかも。#塩...
レシピ 牛ステーキ BBQと同じ
牛ステーキBBQと同じ肉OKストアプライムビーフ2枚900g仕込み塩こうじ大3にんにく大ひとかけしょうがに大ひとかけオリーブ大2混ぜて和える筋切したステーキ肉に塗ってラップをかける2018/06/24昨日若尾家焼く。120度で30分位下焼き...