2017-09-16

にんじんアマニドレッシングジャガもやしサラダ

にんじんアマニドレッシングジャガもやしサラダジャガイモは細切り、茹で三分。もやし、水菜、にんじん細切りをあえる。ドレッシングオリーブオイル大1あまに油大1にんじんすり下ろし大2黒酢大2塩こうじ(新潟)大1しょうゆ小1塩2g白こしょう少々→別...

ラムステーキ低温調理ダイナー風

ラムステーキ低温調理ダイナー風ラム肩肉(オーケーラムステーキ350)、筋きり塩、コショウはせず袋に行れオリーブオイル、にんにく、しょうがでもんでなじませる(今日は10分くらい)オーブンを120℃に熱し、肉をフライパンに並べて入れる。途中15...