レシピ 鶏手羽黒酢煮
鶏手羽黒酢煮鶏手羽600g水200ひたひた醤油、みりん、酒、黒酢各30にんにく、しょうが肉は冷凍を洗った水から煮てみた→20分強煮ただけではイマイチ味が薄い。染み込んでないだけか、もう少し醤油か塩行くか。→2,3時間後だと味が染みて柔らかく...
2017-08
レシピ レシピ ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーゴーヤ大半分、斜め薄切り肉200阿夫利豆腐よく絞って水切り人参卵二個肉はしょうが醤油大2でもむ肉から炒めて火を通し、ゴーヤ人参、豆腐と炒め、卵で仕上げ調味料:白味噌大1、酒大2、塩こうじ小1、しょうが醤油大1水気でた。その...
レシピ ポン酢
ポン酢乾物残り1cm黒酢1cm千鳥酢2cmたまり3cmみたいな感じでいい感じ。#ポン酢 #黒酢
レシピ 豆乳チコリン
豆乳チコリン豆乳100に水100は薄すぎ100＋50かチコリン小3は苦い小2かメイプル小2に抑えるがまあまあ#豆乳 #チコリ
レシピ 鶏手羽唐辛子焼き
鶏手羽唐辛子焼き鶏手羽8本 550g塩こうじ(新潟)大2韓国唐辛子(辛い)大1にんにく(ひとかけ全部)、しょうが１日漬け込みコンベンション245℃、22分うまうま→この温度だと焦げやすい。200℃くらいにするか。でも食べるといい感じ。→焼き...
レシピ 床だけ 千駄ヶ谷
床だけ千駄ヶ谷#R不動産 #物件 #参考
DIY 瑞江のいい感じ物件
瑞江のいい感じ物件#R不動産 #物件 #参考
レシピ ラムー(マトン？) 美味しいバランス
ラムー(マトン？)美味しいバランスラム？マトン厚切りスライス(コストコ)200玉ねぎ中1/2ピーマン小4人参1/3本ピーラータレショウガ醤油大2みりん大1にんにくおろし小1塩こうじ小1？※野菜多めなのでこれでいい有元さんでタレで揉んでおいて...
レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃがシャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布(下参照) 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1、しらたき水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小1/2、ショ...
レシピ 豆乳マヨネーズ 赤ボトルフリフリ わりといい感じ2
豆乳マヨネーズ赤ボトルフリフリわりといい感じ2豆乳マヨネーズ:オリーブ(ノンexバージン)100、豆乳100、 酢大1、 塩麹大1(新潟)、塩小1、白コショウ多め塩見は要適宜。→デイジョン小2はいい。加えてバルサミコ小1/2かもっと少ない位...