2017-04-22

レシピ

焼き芋

焼き芋安寧芋中くらい4個OK厚みがあったので、コンベクション245℃、45分爆発もせず。甘かった。見た目焼けてる気がしないが、触るとスカスカ。#焼き芋 #安寧芋
レシピ

鶏むね黒酢あん

鶏むね黒酢あんタレ酒、醤油各大1黒酢(和)大2きび小2鶏むね300そぎきり(皮なし、薄く)塩2g、片栗大2でもみ込む。コショウ。→次回醤油少々。油大3位で中火、しょうが少々を炒め、豆苗一袋、茹でインゲン4本、を炒め、水溶き片栗で仕上げる。→...
レシピ

グリル野菜

グリル野菜ジャガイモ中6個と人参大2本合計600強に塩3g、白コショウコンログリラー弱火20分中火10分→塩見弱い。カリッとしてない。弱火15分で蒸し焼きで火を通し、もう少し強くして10分くらいでしょう焼き上げるか。塩見は下茹でした方がいい...