2017-03

レシピ

亜麻仁油ドレッシング

亜麻仁油ドレッシング亜麻仁油2たまり1?バルサミコ1レモン0.5梅たたき1かつお節0.2レモンが亜麻仁油の臭いを消すことはわかった。あと加えるものとしてショウガネギ、ニンニク、おろし玉ねぎなど(炒め)#ドレッシング #亜麻仁油
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つくね黒酢あん

つくね黒酢あんつくね8個(半分に)、野菜に対し黒酢大2.5(なくて半分バルサミコで代用)酒大2きび小2たまり小1/2もう少し酸っぱくていい?#つくね #黒酢
レシピ

大根煮物 鉄鍋復活

大根煮物鉄鍋復活大根1/3本位じっくり下ゆで、手羽元5本、弁当用鶏切り身500くらい、ごぼう人参適当水600、酒みりん各50、塩小2、たまり大1と1/2、きび小1、ショウガ一かけ薄切り切昆布四枚、大椎茸四枚出来上がりはちょっと薄味な感じ。で...
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雨でまったり シュウマイ

雨でまったりシュウマイ豚肩薄切り170小さく叩く野菜玉ねぎ、シメジ、人参計170塩1.5g、たまり小1、酒小1、米粉大1、オリーブオイル小1米粉大1は少なくまとまらない。いつものバーミックスした肉とは違う。皮もグダグダになった。麺棒にくっつ...
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カフェ風だめな例

カフェ風だめな例#物件 #参考
DIY

表参道のいい感じ物件

表参道のいい感じ物件#R不動産 #物件 #参考
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鯖竜田揚げ

鯖竜田揚げサバ切り身四枚※三枚は竜田(250位)塩、湯通し、薄めにカット酒大1、たまり小1、塩2g、にんにく、しょうが多め(各小1)で下味カレー粉小1/2ピッチリナイロン袋にパック残り一枚は骨付きのため、そのまま塩2gをして焼いて食べる。グ...
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鶏つくねバーグ 鶏シュウマイ

鶏つくねバーグ鶏シュウマイ鶏ムネモモ合計450 半々つくねバーグ15個シュウマイ 10個皮二枚くらいも酒蒸しにしてバーミックス時に戻す野菜トータル350、玉ねぎ小一1.5個みじん、人参1/2、モヤシ、えのき1/3束くらい※玉ねぎをシュウマイ...
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唐揚げ

唐揚げ肉330塩3醤油少々3月30日(木)少ししょっぱい。もっと塩を薄くして他の味を。ムネ肉は固くなる。#唐揚げ
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肉南蛮そば

肉南蛮そば出汁500酒、みりん 各50たまり 25塩3豚肉150位ネギ薄切りそばはOKの10割そばかなりおいしい#そば #肉南蛮