その他 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180815-00000039-sasahi-life
野菜スープと米ぬか油がイイ！ サビないカラダを作るために…〈週刊朝日〉8/19(日) 7:00 Yahoo!ニュース 2ニンジンにはカロテン類が多く含まれ、葉は抗酸化力が非常に強い 老化を早め、がんや認知症、動脈硬化や高血圧など、さまざまな...
2018-08
その他 レシピ 塩こうじ大根スープ
塩こうじ大根スープ豚肉400を1リットルに塩こうじ大2のお湯でよくゆでる。あくをとったスープ400にきのこと大根、さらに追い塩こうじを大1くらい。しょうゆひとまわし。これがうまい！肉も柔らかい！#大根 #塩こうじ
レシピ ステーキ 8/12に別でタレあり。
ステーキ8/12に別でタレあり。塩こうじ付けて割とすぐ拭いて焼いた。表10分、裏5分。低温調理。2分ホイルで包んで休ませ。塩こうじが焦げやすい。テフロンだとどうだろう。柔らかく美味しい。#ステーキ
中華街・箱根・神奈川 かねよ食堂 8/12日曜
かねよ食堂8/12日曜定食1つ1650円税抜き二人で3500円位。高い。その後アーセンプレイス。屋外でいい感じ。湘南国際村。何だろう。あそこ。#外食
レシピ ムー慶飯店
ムー慶飯店トマトとなすビーマン鶏肉炒め豆板醤をはっきりさせる方がいい。中途半端。トマトは割れてたのをフライパンで空焼き。いい感じ。前回の美味しかったざっくりピーマン鶏肉炒め#中殺 #鶏むね
レシピ ちゅーるぶた鍋
ちゅーるぶた鍋豚肉にんにく醤油下味昆布ゆで大根しらたき塩こうじ大2（水で伸ばしたが出汁がいいだろう）酒、たまり、みりん各大1、きび小1くらいで仕上げ#豚肉 #ちゅーる #鍋
中華街・箱根・神奈川 先週土曜トレーニング後の一色ブルームーン
先週土曜トレーニング後の一色ブルームーンもう忘れかかっているエスニックサラダマグロのバッファロー風三浦野菜の揚げ浸し海南チキンライス風夕暮れ雰囲気は最高。茅ヶ崎、小田原の花火も見えた。味はソコソコ。ビール2杯づつで6000円くらいだったか。...
レシピ ステーキ たれ2種類
ステーキたれ2種類■人参ドレッシング人参すりおろし大2オリーブ（バージン）大1水大1ムーぽん大1しょうがすりおろし小1塩こうじ小1白コショウ適宜多めしょうがでまあいい感じ。■ステーキのたれムーぽん大2人参すりおろし大1水大1にんにく、しょう...
レシピ 餅ナンプラー卵
餅ナンプラー卵ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵。言うなれば「餅の卵炒め」です。ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。これが最高！ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油でこんがり...
レシピ 肉の昆布じめ
肉の昆布じめ#レシピ