食 Pacific Drive in Pacific Drive inコーンブレッドとお茶だけのつもりがつい。タイナーとして参考に。。テーブルの具合、盛り付け、内装など参考に。付け合せコーン、マスタードトマト味は微妙。。#外食 #Pacific #ダイナー 2018.02.04 食
レシピ 鶏つくね鍋 としゅうまい 鶏つくね鍋としゅうまい鶏むね600（半分つくね、のこりしゅうまいに）えのき半束人参少し玉ねぎ1/2（前回1/4）塩こうじ（新潟）大2（前回大1と塩小1、これも良かった）しょうゆ大1酒大1しょうがひとかけおろし多め水1000昆布二枚塩こうじ大... 2018.02.04 レシピ
レシピ 大根の煮物 塩こうじ煮 大根の煮物塩こうじ煮大根大一本鶏手羽600水400酒、みりん各50醤油の代わりに塩こうじ大3塩小0甘い。塩こうじの甘みとみりんで甘い。醤油を大1加えてみる。冷えたら味は甘めながらもまとまったが、大根がグズグズに。柔らかかった模様。 #煮物 ... 2018.02.04 レシピ
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