鯖竜田揚げ

2017.01.30

鯖竜田揚げ

サバ切り身二枚
塩、湯通し、カット
酒大1、たまり小1、水小1、塩小1/4、にんにく、しょうがで下味
→下味は薄かった。。薬味塩見増量！塩かけてちょうどよし。

#鯖

鯖竜田揚げ

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