レシピ

ちゅーる

ちゅーる基本は3日前と同じ。キムチ少し入り。えのき、しめじ、人参、昆布など。あと、緑がほしい。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい!#塩こうじ #ちゅーる
中華街・箱根・神奈川

獅門酒楼

獅門酒楼久々の中華街ランチ。重慶なきあと。スープ:冬瓜ザーサイ:ほぼ塩見ゼロに薄味シウマイ:普通に美味しい酢豚:ケチャップ濃いめ、パイナップル大きめgood杏仁:うまい!#外食 #中華街 #獅門酒楼
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豆乳ドレッシング

豆乳ドレッシング豆乳100ピュアオリーブオイル100黒酢大1塩こうじ大1白コショウ少々物足らない、油感じるさらに豆乳50塩こうじ大1味噌大1/2もやしに合う?合わない。草野菜に合う。#豆乳 #ドレッシング
レシピ

おにぎらず 3日連続

おにぎらず3日連続フッ素加工フライパンで油少なくじっくり。まとめるのもホットサンドメーカーで。鶏むね300そぎ切り塩こうじ小1にんにく、しょうが各適宜(にんにくは効く)にんにく醤油小1きび小1/2つけおき。焼く前にカタクリ大1仕上げにいつも...
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ちゅーる

ちゅーる大好評につき完食。キムチ少し入り。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい!#塩こうじ #ちゅーる
その他

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180815-00000039-sasahi-life

野菜スープと米ぬか油がイイ! サビないカラダを作るために…〈週刊朝日〉8/19(日) 7:00 Yahoo!ニュース 2ニンジンにはカロテン類が多く含まれ、葉は抗酸化力が非常に強い 老化を早め、がんや認知症、動脈硬化や高血圧など、さまざまな...
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塩こうじ大根スープ

塩こうじ大根スープ豚肉400を1リットルに塩こうじ大2のお湯でよくゆでる。あくをとったスープ400にきのこと大根、さらに追い塩こうじを大1くらい。しょうゆひとまわし。これがうまい!肉も柔らかい!#大根 #塩こうじ
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ステーキ 8/12に別でタレあり。

ステーキ8/12に別でタレあり。塩こうじ付けて割とすぐ拭いて焼いた。表10分、裏5分。低温調理。2分ホイルで包んで休ませ。塩こうじが焦げやすい。テフロンだとどうだろう。柔らかく美味しい。#ステーキ
中華街・箱根・神奈川

かねよ食堂 8/12日曜

かねよ食堂8/12日曜定食1つ1650円税抜き二人で3500円位。高い。その後アーセンプレイス。屋外でいい感じ。湘南国際村。何だろう。あそこ。#外食
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ムー慶飯店

ムー慶飯店トマトとなすビーマン鶏肉炒め豆板醤をはっきりさせる方がいい。中途半端。トマトは割れてたのをフライパンで空焼き。いい感じ。前回の美味しかったざっくりピーマン鶏肉炒め#中殺 #鶏むね