レシピ きれいな肉じゃが 久々
きれいな肉じゃが久々シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布、干し椎茸小4、玉ねぎ大1・1/4水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小1、ショウガ肉の下茹で。玉ねぎを忘れ、一...
レシピ
レシピ レシピ ショートブレッド
ショートブレッド冷めるまでは崩れやすいが味は抜群！#ひよ #へたおやつ
レシピ さつまいもブリュレ
さつまいもブリュレカラメルばっちり！うまい！#ひよ #へたおやつ
レシピ 昨日メモ忘れてた
昨日メモ忘れてた大根の煮物塩こうじ煮大根大一本鶏手羽600昆布10cm×2枚くらいしいたけ小4人参、しらたき水600酒、みりん各50醤油の代わりに塩こうじ大3塩小2醤油を大1しょうが→忘れる肉は熱湯にさらし水洗い。その後大根などと一緒に煮る...
レシピ ラムチキンしゅうまい
ラムチキンしゅうまい鶏むね250ラム肩300えのき半束人参少し玉ねぎ1/4塩こうじ（新潟）大2しょうゆ大1酒大1しょうがひとかけおろし多めクミン小1（意外と利いた、いい感じ）もち米1カップを、30分水に浸しておき、肉だんごをを転がししす。蒸...
レシピ 鶏むねソテー黒酢あんかけ
鶏むねソテー黒酢あんかけ※次回粒マスタード鶏むねを大きくない3つくらいに切り開く。鶏むね200にんにく醤油大1/2、塩こうじ大1、片栗粉大1（いるのか？）でもみ、両面12分焼く。最後に黒酢大1に対してきび小1を和え、水溶き片栗粉でとろみを付...
レシピ 豚白菜炒め
豚白菜炒め豚肉ににんにく醤油で下味つけ炒め、白菜も炒め、黒酢多めと豆板醤とにんにく醤油を加え、水溶き片栗粉で仕上げる。#豚肉 #中華
レシピ kintoトレイ
kintoトレイ#モノ
レシピ へたおやつ なめらかチョコプリン
へたおやつなめらかチョコプリンプリンというよりムース？#へたおやつ #ひよ
レシピ 鶏むね赤備え ブロ黒酢
鶏むね赤備えブロ黒酢鶏むね400位塩こうじ大1にんにく醤油大1/2韓国唐辛子大1オリーブオイル大1/2片栗粉大1でもむ。オリーブオイル大2くらいにんにく大ひとかけ、鷹の爪スライスし炒め。中弱火で肉を炒め、半分位火が通ったところに固茹でブロ（...