レシピ 鶏つくねバーグ 鶏シュウマイ
鶏つくねバーグ鶏シュウマイ前回とほぼ同じ鶏ムネモモ合計450 半々つくねバーグ15個シュウマイ 10個皮二枚くらいも酒蒸しにしてバーミックス時に戻す野菜トータル350、玉ねぎ小一2個みじん、人参1、えのき1/3束くらい※玉ねぎをシュウマイを...
gorogoro
レシピ レシピ 塩こうじチキングリル焼き
塩こうじチキングリル焼き鶏肉 330塩こうじ 大130分漬け込みグリル15分水気が出たので途中汁気をキッチンタオルで吸い取る。その後火を中火位にして、焼き色をつける。固いか。漬け込みが短い 一日つけてもいいかも柔らかくもないし染みてないでも...
レシピ グリル メモ
グリル メモ弱火冷凍ほっけ 22分位解凍サバ 12分位#グリル #魚
その他 新虎マーケット
新虎マーケット好きな感じ。#物件
レシピ 豚の角煮
豚の角煮OK千葉産の豚バラを二時間弱火です蒸し、2月22日のたれに一時間漬け込み。柔らかくていい感じ。#豚の角煮 #ムー肉
レシピ 大根煮物 今日はシャトルシェフ
大根煮物今日はシャトルシェフ大根1/3本位じっくり下ゆで、弁当用鶏モモ切り身600くらい、人参一本水600、酒みりん各50、塩小2(フライしてない)、たまり大2、きび小1、ショウガ一かけ薄切り切昆布四枚、大椎茸四枚#料理 #煮物 #大根
レシピ グリル野菜 ジャガイモ、人参は下ゆでせず、そのまま写真分量で塩2g、オリーブオイル、セイジでマリネ10分。
グリル野菜ジャガイモ、人参は下ゆでせず、そのまま写真分量で塩2g、オリーブオイル、セイジでマリネ10分。そのままトレーに入れ、蓋してグリル弱火25分。少し長すぎ。でも蓋してもちゃんと焦げ目ついた。#グリル野菜
レシピ 米粉蒸しパン
米粉蒸しパン米粉100豆乳70メイプル大2オリーブ大1.5ベーキングパウダー小1塩わすれたけど、影響なし加えて黒糖大1くらいを入れてみた。甘くなりすぎることはなく良かった。強火で12分蒸す#お菓子 #米粉 #蒸しパン
レシピ 亜麻仁油ドレッシング
亜麻仁油ドレッシング亜麻仁油2たまり1？バルサミコ1レモン0.5梅たたき1かつお節0.2レモンが亜麻仁油の臭いを消すことはわかった。あと加えるものとしてショウガネギ、ニンニク、おろし玉ねぎなど(炒め)#ドレッシング #亜麻仁油
レシピ つくね黒酢あん
つくね黒酢あんつくね8個(半分に)、野菜に対し黒酢大2.5(なくて半分バルサミコで代用)酒大2きび小2たまり小1/2もう少し酸っぱくていい？#つくね #黒酢