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直売所ごはん

直売所ごはん秦野のじばさんず。サラダ充実。コーンも甘い。サラダは豆腐マヨに金山寺味噌(こだわり)。#直売所 #豆乳
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セスキ煮

セスキ煮驚き。#セスキ煮
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ティーダ

ティーダ2017年6月25日日曜納車。そのまま金沢三井アウトレット、コストコ。そして昨日撮った写真。朝は紗。単にレンズの汚れ。なかなか買えないもんだ。#車
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鶏手羽塩こうじ焼き

鶏手羽塩こうじ焼き鶏手羽8本 600g塩こうじ 大1しょうがじょうゆ 大1(酒しょうゆ半々)にんにく 1/2かけ 少なめよし1日漬け込み焼く直前にパプリカをまぶす→漬け込み時にまぶすのとどっちがいいか?コンログリルでふたをせず15分(途中返...
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煮物 日曜コストコでできなかった 月曜の肉じゃが

煮物日曜コストコでできなかった月曜の肉じゃが材料忘れまくり。シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、レンコン、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4、玉ねぎなし水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩...
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夏野菜パスタ

夏野菜パスタ鶏むねは下味でにんにく・パプリカが良さそう。それを中火で炒める。肉の1%の塩。今回は150gだから1.5g。あとはスパイスが重要。#パスタ  #鶏むね  #そいでそいで
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チコリン豆乳 美味しい

チコリン豆乳美味しいチコリン山盛り小2メイプル小1.5豆乳80に水80て煮立たせる#ドリンク #豆乳 #チコリン
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豆乳マヨネーズ わりといい感じ

豆乳マヨネーズわりといい感じ豆乳マヨネーズ:オリーブ(ノンexバージン)大8(120)、豆乳大8(120)、 酢小2、 塩麹大1、塩1.5g、ディジョン小1、コショウ→ガーリックパウダー、オニオンパウダーはどうだろう。#豆乳 #マヨネーズ
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鶏むねそいでそいで炒め

鶏むねそいでそいで炒め鶏むね270塩1.5gしょうがしょうゆ大1片栗粉大2で下味→微妙にしょっぱいようないいようなオリーブオイル大3にんにく薄切り五枚くらいで炒める。やはりくっつく。炒めすぎ厳禁。でも炒めてないと心配。一度肉を引き上げ、野菜...
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美味しい肉豆腐

美味しい肉豆腐塩見薄目の肉じゃがに、塩こうじ、唐辛子、小エビを入れるだけ。ビックリするほど甘くて美味しい。#肉豆腐 #ジャン