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抹茶寒天

抹茶寒天寒天 2/3と絞って水200(浸してそのままでもいい?)抹茶 大1きび 大3?豆乳 200カシュナッツ 20g?豆乳にカシュナッツを浸しておいた(30分)、その後ミルサー→次回練りゴマ弱火でフライパンに寒天と水を入れ冷たいうちから一...
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小豆の煮方

小豆の煮方小豆を煮たので、覚え書き。あく取りのために煮こぼすのは2回。お砂糖は、重量比80%。簡単です。※今回小豆 140きび 100最後の水 1リットル・水は途中200x2 or 3追加・砂糖はちょっと多いか、一遍に入れてしまった(浸透圧...
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チキンパスタ

チキンパスタ玄米パスタ2/3田原使用。8分茹で締めておく。鶏むね300そぎ、塩小2コショウでもんでおき10分放置(うち200使用)。オリーブ大3、にんにく、ねぎを炒め、肉を投入。弱い中火でじっくり炒める。火が通ったら、ゆで小松菜、きのこなど...
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抹茶ババロア の写真

抹茶ババロアの写真寒天と豆乳、メイプル、カシュナッツでどうだ抹茶ババロアと芋ようかんくらいは出したいあとあんこと白玉か#デザート #寒天
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ライスペーパーから透ける具材がなんともフォトジェニックな生春巻き。

ライスペーパーから透ける具材がなんともフォトジェニックな生春巻き。生春巻き各1本分えび&チーズ材料:玉ねぎ(千切り) 適量黄パプリカ(千切り) 適量大葉 1枚スライスチーズ(細切り) 適量小えび 5尾青ねぎ 適量ライスペーパー 1枚スイート...
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煮物 ちょっと久々の肉じゃが

煮物ちょっと久々の肉じゃが材料忘れまくり。シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、レンコン、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4、玉ねぎなし水500!、酒50、みりん50、塩小2、たまり大3、きび小1...
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肉をジューシーで柔らかくする方法

肉をジューシーで柔らかくする方法ビールに漬ける#レシピ #肉 #ノウハウ
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ネオンサイン

ネオンサインR不動産 toolboxネオンサイン/#インテリア #R不動産 #リノベーション #toolbox
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麻のカーテン

麻のカーテンR不動産 toolboxリネンカーテン/#インテリア #R不動産 #リノベーション
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豚バラ厚切りのムー肉

豚バラ厚切りのムー肉OKの豚バラを茹でムー肉に。ゆでが甘く油濃い。しかし・パパイヤ豚肉・ししとう豚肉八角が利いていてうまい!ムー肉ベースの総菜はいける。#ムー肉 #豚肉 #スパイス