レシピ

大根の煮物 塩こうじ味

大根の煮物塩こうじ味絶品2回目!さらにうまい大根大一本(多すぎエクストラ)鶏手羽600昆布10cm×2枚くらいしいたけ小4人参、レンコン水600酒、みりん各50醤油の代わりに塩こうじ大3塩小2きび小1→なし醤油を大1入れてみる。少し自分には...

俺のフレンチ 横浜

俺のフレンチ横浜#外食 #俺のフレンチ #横浜 #うまい
レシピ

お茶とお菓子横尾 ↑お茶とお菓子といれたら出た

お茶とお菓子横尾↑お茶とお菓子といれたら出た#北欧
レシピ

巣ごもり卵

巣ごもり卵きゃべつは1/4をスライス、にんにくと下味つけた肉を炒め、弱火できゃべつを軽く炒め、卵焼きを割り入れ、蓋をして5分位。うまい。でも白ご飯が合うかなぁ。朝か。#巣ごもり #きゃべつ
レシピ

きのこのオイル蒸し

きのこのオイル蒸ししいたけ:1パックしめじ:1パックえのきだけ:1パックエリンギ:1パックまいたけ:1パックにんにく:1かけオリーブオイル:大さじ4塩:小さじ2と1/2#レシピ #北欧 #きのこ
レシピ

おにぎらず 鶏むね照り焼き

おにぎらず鶏むね照り焼き鶏むね大に切れ目、新潟塩こうじ、酒大1、にんにくひとかけすり下ろしに一晩漬け込む。右弱火で、両面25分位焼く。→どうせ削ぐので、削いて焼いても同じ。塩見は効いていたので、照り焼きのタレ、みりん大1にたまり小半くらいを...
レシピ

ビーフ塩こうじ焼き 黒酢ソース

ビーフ塩こうじ焼き黒酢ソースOKストアg249円、555円のオージービーフ。キャンプから戻り、新潟塩こうじ、酒、しょうが各大1で揉んでほぼすぐ焼く。右一番弱火で表15分、裏返して5分。途中アク(血)は拭き取る。肉を引き上げ、黒酢大1、粒マス...

重慶ランチ 牛肉のもち米シュウマイ

重慶ランチ牛肉のもち米シュウマイ小児集中治療WS代休天気最高鎌倉渋滞でディモあきらめる#中華街 #重慶 #ランチ #外食
DIY

通称ガチャ柱と呼ばれる、ロイヤル社のチャンネルサポート

通称ガチャ柱と呼ばれる、ロイヤル社のチャンネルサポート北欧暮らしの雑貨店#DIY #北欧
レシピ

白菜フォー

白菜フォー水800に昆布二枚、しいたけ二個煮出す。白菜も入れて煮込む。酒、醤油各大1。鶏むね肉はそぎ切り、塩こうじ、片栗各大1で揉んでおき、煮立ってるところに入れる。麺は固茹でにしておき、オイル。食べるときに再度軽く茹でてスープとあわせる。...