レシピ 赤チキン じっくり焼き おにぎらず
赤チキンじっくり焼きおにぎらず鶏むね600そぎ切り塩こうじ大2にんにく醤油小2韓国唐辛子、片栗粉各大1臭み消ししょうかすりおろし小1酒大1漬けて半日置く。極弱火で油多めで、あくを取りながらじっくり焼く。焼くと味が濃くなるのでこれくらいでいい...
レシピ DIY 二階廊下壁落とし
二階廊下壁落とし早速マルチツールを使ってみる。遅いが細かい作業向き。丸のことうまく使い分け、1日で壁落とせる。やはり道具は必要。#DIY
レシピ おにぎらず
おにぎらず肉は、にんにく醤油と塩こうじ。味はいい。海苔は2枚。それでもなかなか作るのが難しい。そもそも型がだめか。ホットサンドで計10分温めると熱い。#料理 #おにぎらず
レシピ 鶏手羽塩こうじスープ
鶏手羽塩こうじスープ水から、塩こうじを加えて煮る。アクは大量に出る。しかしし早く柔らかくなる。ピーマンは揉み込んだ肉と塩コショウのシンプル版。#スープ #鶏手羽
レシピ 極楽カレー
極楽カレー廃材レンタカーの帰り。思ったより優しいバランスがいい感じ。1500円はクオリティからすると高くはないのだか、選択肢がないと高く感じる。あの雰囲気で一人でやってるので、メニューが一つでお店が成り立っている。二人いたら成り立たない感じ...
DIY 壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。
壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。ひよが15日の土曜に廃材処理を手伝ってくれると言うことで、処理用の袋をコーナンに買いに行く。#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY洋室壁壊し間柱を勇気を出して切る。しかし、疲れて昼寝をしたところ調子が悪くなり、そんなに進まず。#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY洋室壁壊し結構大変。荒っぽくやり、不慣れな丸のこで柱に傷を付け凹む。#DIY #洋室
中華街・箱根・神奈川 ココハウス匠の会
ココハウス匠の会第2回。開催は土曜、今日は火曜。古今の本格料理、カイロの体験など盛りだくさん。いつかお返ししないと。サラダのドレッシング、泡立ちあり美味しかった。#ココハウス #匠の会 #外食
中華街・箱根・神奈川 同發本館
同發本館行ったは日曜のpfs、サンゲツの帰り、今日は火曜。トマト丼。同發がトマトに力を入れてるのは調べてわかったが、この丼の正式名称はわからず。トマトもきれいに並べ、ネギのサイズ日の通り具合もいい。さすがと言っては失礼。敬礼。#中華街 #同...