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ステーキ たれ2種類

ステーキたれ2種類■人参ドレッシング人参すりおろし大2オリーブ(バージン)大1水大1ムーぽん大1しょうがすりおろし小1塩こうじ小1白コショウ適宜多めしょうがでまあいい感じ。■ステーキのたれムーぽん大2人参すりおろし大1水大1にんにく、しょう...
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餅ナンプラー卵

餅ナンプラー卵ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵。言うなれば「餅の卵炒め」です。ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。これが最高!ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油でこんがり...
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肉の昆布じめ

肉の昆布じめ#レシピ
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ビールアヒル

ビールアヒル炭酸で肉は柔らかくなります#レシピ
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イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。

イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。デザイン性の高いインテリアや雑貨がお手頃価格で手に入るIKEA(イケア)。広々とした店内は、見て回るだけでも楽しいですよね。そんなイケアで是非手にとってもらいたい商品があるんです...
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レシピホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。

レシピホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。#レシピ
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ナス炒め

ナス炒めなす1本ズッキーニ半本豚肉下味300ナスとズッキーニは水5mm位でウォーターソテーし、一度上げる。肉を炒め、野菜を投入、豆板醤小さじ1、とろみで仕上げる。#ナス #なす #ズッキーニ
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鶏むねハムムー肉

鶏むねハムムー肉鶏むねを開ききび小1、塩小1に一時間くらい置くラップで巻いて、水から90℃以上にして一時間くらい置く温かいまま切ってタレにくぐらせる。さらに冷やして食べるときもくぐらせる。しっとり美味しい。塩っぱいのかそうじゃないのか今ひと...
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ねぎベーゼ

ねぎベーゼ「一流プロの味を家庭で楽しむ」シリーズの最終回は、元ホテルオークラ総料理長根岸規雄さんが考案した「ねぎベーゼ」です。【関連画像】長ねぎの青い部分をたっぷり有効活用!ホテルオークラの婚礼メニューにも使われていたねぎベーゼは、バジル、...
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レシピ 平松さんのパセリのカレー

レシピ平松さんのパセリのカレー#レシピ #カレー