レシピ 大根と豚肉炒め しらたき入り
大根と豚肉炒めしらたき入り豚肉100、昆布5cm細切り、大根ビーラー1/5本、しらたき一パック（結び）を炒め、水分が出てきたらタレで味付け。タレたまり、みりん、酒、水各大2きび小2これを大5入れた水は要らないかも？少し甘い？結果まあまあおい...
2018-05
レシピ DIY R不動産 参考物件 ベース白くアクセントでいい感じ
R不動産参考物件ベース白くアクセントでいい感じ#R不動産 #物件 #参考
中華街・箱根・神奈川 逗子 MAO
逗子 MAOシンプルで美味しい。棒々鶏湘南豚と空豆の牡蠣油炒め自家製チャーシューと卵炒飯自家製ジンジャーエールもう少し攻めてもいいかも。でも年配に優しい。お店の雰囲気はシンプルそのもの。#外食 #中華 #逗子 #MAO
レシピ 酢鶏 煮卵
酢鶏煮卵鶏もも700くらい卵6個水400、酒、たまり、みりん、黒酢各40、塩小1、きび小1ショウガ多めちょうど野田琺瑯バットにいっぱい。肉の下茹でなし→脂がすごいことに。。酸味はほぼ感じない。しかし味がうすい。醤油60かなまず。ひよにはまあ...
レシピ 煮卵
煮卵しょっぱいたまり70→酢減らすので35みりん35酒35黒酢50→少しすっぱい35塩小1→いらないきび小1#料理 #煮卵 #卵
レシピ 朝めしと昼めし
朝めしと昼めし豚蒸し野菜ポン酢夏野菜丼（中華丼風）ズッキーニ1本、ナス小3個、ピーマン2個短冊ナナメ野菜を軽く油で炒めなじませ、豚肉（下味）を炒め、みそジャン、水溶き片栗粉で仕上げる。みそジャンエビジャン小1、塩こうじ小1、みそ小1、酒を小...
レシピ ゆできゃべつ
ゆできゃべつきゃべつヤマカの1個10円の残り半分を手でちぎりさっと塩ゆで。小エビ、生人参、生トマト、ごま油で和え、クレージーソルトとオレガノで味付け。ハーブがきゃべつの臭みを消してくれ美味しい。#きゃべつ #料理 #野菜
レシピ 新じゃがの肉じゃが
新じゃがの肉じゃがじゃがいも中5個包丁の背と爪で洗う、鶏むねもも各350くらい、人参1本、結び昆布、干し椎茸小4、玉ねぎ大1人参は楕円がいいね水500、酒、たまり大各50、塩小2、きび小3（みりんなし）ショウガ多め水500でもしょっぱくない...
レシピ 普通の肉じゃが
普通の肉じゃがシャトルシェフジャガイモ小6個、鶏むねもも各350くらい、人参1と1/2本、結び昆布、干し椎茸小4、玉ねぎ特大1水500、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小2、ショウガ多め水500でも濃いがしょっぱくない。2日目肉豆...
食 労作後の秀吉
労作後の秀吉ビールウマ千晶さんのおごり#鎌倉 #外食 #秀吉