レシピ 鶏むねなす黒酢あんごはん
鶏むねなす黒酢あんごはん鶏むね:しょうが醤油、塩3g、オリーブオイル、片栗粉、の順に揉むなす:塩3g、オリーブオイルの順にもむグリルパンに入れて10分位グリル仕上げにコンロ火にかけて、しょうが醤油大1＋黒酢大2＋塩3g(要確認)のたれをあえ...
そいでそいで
レシピ レシピ 鶏むねもも下ゆで下味
鶏むねもも下ゆで下味いつものきれい肉じゃが用肉、鶏むねもも合計600g軽く茹でて洗い、下味。しょうが醤油大2エクストラバージンオリーブオイル大1オリーブオイルの香がいい！→片栗まぶしてグリルで15分。網で油落としだい。味はかなり薄め。塩小さ...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むねそいでそいで黒酢あん鶏むね300 コストコ 万願寺？6本パプリカ1/4しめじたれ黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2肉の下味→今回はしょうが酒醤油大1と塩小1/2、にんにく一緒に油多めで炒めて、たれで絡める。仕上げに塩トータル小1、...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん 今回は鶏もも
鶏むねそいでそいで黒酢あん今回は鶏もも鶏もも300 コストコ ひよ玉ねぎ大1/4パプリカ1/2たれ黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2肉の下味※前回酒大1、塩小1/2にんにくひとかけみじん、しょうが同量でもむ→今回は酒大1、しょうゆ大1の...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むねそいでそいで黒酢あん鶏むね300 コストコ そいでそいで玉ねぎ小1/4ピーマン1パプリカ1/4たれ黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2肉の下味酒大1、塩小1/2にんにくひとかけみじん、しょうが同量でもむ一緒に油多めで炒めて、たれで絡...
レシピ 夏野菜パスタ
夏野菜パスタ鶏むねは下味でにんにく・パプリカが良さそう。それを中火で炒める。肉の1%の塩。今回は150gだから1.5g。あとはスパイスが重要。#パスタ #鶏むね #そいでそいで
レシピ 鶏むねそいでそいで炒め
鶏むねそいでそいで炒め鶏むね270塩1.5gしょうがしょうゆ大1片栗粉大2で下味→微妙にしょっぱいようないいようなオリーブオイル大3にんにく薄切り五枚くらいで炒める。やはりくっつく。炒めすぎ厳禁。でも炒めてないと心配。一度肉を引き上げ、野菜...