つくね

つくねバーグ

つくねバーグ鶏むね、鶏もも各300オクラ3本、人参同じ位、えのき同じ位みじん切り。にんにく、しょうがすりおろし。しょうが多め。五香粉小1/4くらい？塩こうじ大2、醤油小1、酒大1つなぎなとなく少し緩めだが焼き上がると少し固めだがうまみぎっし...

2018.08.29

レシピ

つくね黒酢あん写真なしつくね6個(半分に)オーブンで温め玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじ黒酢大2、酒、たまり各大1きび小25/13のつくねは塩薄目で、これくらいがいいかも。#料理　#つくね　#黒酢

2017.05.17

レシピ

つくね黒酢あんつくね8個(半分に)、野菜に対し黒酢大2.5(なくて半分バルサミコで代用)酒大2きび小2たまり小1/2もう少し酸っぱくていい？#つくね　#黒酢

2017.03.27

レシピ

つくね黒酢あんつくね6個に対し(半分に切る)黒酢大2酒大1出汁大1きび小2たまり小1/2#料理　#つくね　#黒酢