サラダ

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うま豚→揚げネギ、玉ねぎサラダ

うま豚→揚げネギ、玉ねぎサラダいつもの、塩こうじ豚しゃぶ、ポン酢、にドライネギからヒント。揚げネギ、玉ねぎを作ってサラダに応用!#豚肉 #サラダ
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牛ステーキ BBQと同じ

牛ステーキBBQと同じ肉OKストアプライムビーフ2枚900g仕込み塩こうじ大3にんにく大ひとかけしょうがに大ひとかけオリーブ大2混ぜて和える筋切したステーキ肉に塗ってラップをかける2018/06/24昨日若尾家焼く。120度で30分位下焼き...
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チキンサラダ

チキンサラダ昨日の鶏むねグリルを小さく刻んで。見た目和風。おいしい。#鶏むね #塩こうじ #サラダ
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サラダ と味噌汁

サラダと味噌汁ベビーリーフともやしが合う!ドレッシングはポン酢とアマニ油でシンプル。味噌汁はOKストアのきのこの大きいやつ。旨味だく。ジャンクなドライネギも合う。#サラダ
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チキンカレー

チキンカレーさくっと二時間半くらいで、肉じゃがも。 #カレー #サラダ
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にんじんアマニドレッシング ジャガもやしサラダ

にんじんアマニドレッシングジャガもやしサラダジャガイモは細切り、茹で三分。もやし、水菜、にんじん細切りをあえる。ドレッシングオリーブオイル大1あまに油大1にんじんすり下ろし大2黒酢大2塩こうじ(新潟)大1しょうゆ小1塩2g白こしょう少々→別...
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豆乳マヨネーズ 赤ボトルフリフリ やけどした日

豆乳マヨネーズ赤ボトルフリフリやけどした日豆乳マヨネーズ:オリーブ(ノンexバージン)100、豆乳100、黒酢大1、塩麹大1(自家製ゆるめ)、塩小1/2、白コショウ多め→食べると意外といい塩見。→おうちの一文字酸味が利いてると。三色サラダ水...
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野菜サラダ

野菜サラダレタスきゅうりは小二本を長乱切り、塩小1/3で塩もみパブリカトマト豆乳マヨネーズ(170805)#サラダ
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キャベツサラダ

キャベツサラダあんまり。茹で湯にオイル浮かせた。塩見不足。ガーリックドレッシング、食べるラー油、亜麻仁油。油ぽい。#料理 #キャベツ #サラダ
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唐揚げの付け合わせサラダ

唐揚げの付け合わせサラダ酸味を乳酸キャベツで。具材もキャベツ、大根、人参。オリーブオイル、塩で薄味に。パブリカもいい。じゃこなど入れてもいいかも。それかジャン。#料理 #サラダ