豆腐

鶏つくね鶏むね300に塩こうじ小1だと薄め。あとえのきとオクラみじん切り。オクラが意外といい仕事。タレはいつもの醤油、酒、みりん各大1にきび小1、これをさらにみりん大2くらいの割合でで割った薄めのタレを絡める。つなぎはなくてもつながるが、少...