レシピ 大根煮物 鉄鍋復活
大根煮物鉄鍋復活大根1/3本位じっくり下ゆで、手羽元5本、弁当用鶏切り身500くらい、ごぼう人参適当水600、酒みりん各50、塩小2、たまり大1と1/2、きび小1、ショウガ一かけ薄切り切昆布四枚、大椎茸四枚出来上がりはちょっと薄味な感じ。で...
レシピ レシピ 雨でまったり シュウマイ
雨でまったりシュウマイ豚肩薄切り170小さく叩く野菜玉ねぎ、シメジ、人参計170塩1.5g、たまり小1、酒小1、米粉大1、オリーブオイル小1米粉大1は少なくまとまらない。いつものバーミックスした肉とは違う。皮もグダグダになった。麺棒にくっつ...
DIY カフェ風だめな例
カフェ風だめな例#物件 #参考
DIY 表参道のいい感じ物件
表参道のいい感じ物件#R不動産 #物件 #参考
レシピ 鯖竜田揚げ
鯖竜田揚げサバ切り身四枚※三枚は竜田(250位)塩、湯通し、薄めにカット酒大1、たまり小1、塩2g、にんにく、しょうが多め(各小1)で下味カレー粉小1/2ピッチリナイロン袋にパック残り一枚は骨付きのため、そのまま塩2gをして焼いて食べる。グ...
レシピ 鶏つくねバーグ 鶏シュウマイ
鶏つくねバーグ鶏シュウマイ鶏ムネモモ合計450 半々つくねバーグ15個シュウマイ 10個皮二枚くらいも酒蒸しにしてバーミックス時に戻す野菜トータル350、玉ねぎ小一1.5個みじん、人参1/2、モヤシ、えのき1/3束くらい※玉ねぎをシュウマイ...
レシピ 唐揚げ
唐揚げ肉330塩3醤油少々3月30日(木)少ししょっぱい。もっと塩を薄くして他の味を。ムネ肉は固くなる。#唐揚げ
レシピ 肉南蛮そば
肉南蛮そば出汁500酒、みりん 各50たまり 25塩3豚肉150位ネギ薄切りそばはOKの10割そばかなりおいしい#そば #肉南蛮
レシピ 芋ようかん
芋ようかん芋 蒸す前300メイプル 大2粉かんてん 5塩 1cc#料理 #芋ようかん
レシピ 梅ドレッシング
梅ドレッシング亜麻仁油の癖を消すために。亜麻仁油 3オリーブオイル 1梅 0.5バルサミコ 0.5白コショウ 少し鰹節 少したまり 0.5#料理 #ドレッシング #亜麻仁油