レシピ 大根の煮物 塩こうじ味
大根の煮物塩こうじ味絶品！大根大3/4鶏手羽600昆布10cm×2枚くらいしいたけ小4水600酒、みりん各50醤油の代わりに塩こうじ大3塩小2きび小1しょうが薄切り適宜肉は熱湯にさらし水洗い。その後大根などと一緒に煮る。シャトルシェフ40分...
gorogoro
レシピ その他 7周年
7周年ひよからのお祝い。少し報われた。PHILIPS7年ヤシコバ10年#アニバーサリー
食 獅門酒楼 来ちゃいなランチ
獅門酒楼来ちゃいなランチ最高！干し豆腐 #中華街 #獅門酒楼 #外食 #うまい
レシピ かぼちゃプディング
かぼちゃプディングかぼちゃ小1/4蒸したあと270gきび大2甘酒（こだわり）150水100粉寒天6バーミックス長くなめらか甘み控えめ硬さもそこそこ2017/11/0410:22追記固い。寒天多すぎで甘酒も少ない。前回と総合すると前回かぼちゃ...
レシピ チキンソテー
チキンソテーももと思ったらむね。塩小さじ半分ですぐ火にかける。皮目15分、裏10分。パリパリ。 #鶏むね #チキンソテー
レシピ 鶏ももカレー焼き
鶏ももカレー焼き塩こうじとカレー粉で少し置き、片栗粉を混ぜて、弱火で焼く。もっと弱火で良かった。簡単おいしい（ハズ）。写真、うまそうには見えんねぇ。#塩こうじ #鶏もも
レシピ きれい大根
きれい大根ダシは肉だけ。調味料いつもの2/3。 #煮物 #大根
レシピ ラムーカレー
ラムーカレー釜浅謹製寄せ鍋。やちむんとの相性ばっちり！ラムは塩コショウで炒めた。もう少し工夫が必要。仕上げスパイスが足らず。♥次回のアイデア・鶏むねはミンチにすることで、他の肉と合わせてもよくなる（チキンベースです、と但し書き）・ブイヨンを...
DIY GLADD LEXONラジオ
GLADDLEXONラジオラジオ 2800円カレンダー 1000円 #モノ #ラジオ
レシピ 芋もち と夜のみかん大福
芋もちと夜のみかん大福芋もち芋、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー入りと色々やったが、最終的に、片栗粉、きび砂糖、塩少々がうまい。ベーキングパウダーは、大量に、入れると常温でも膨らむことがわかる。おもしろい。みかん大福はすかなごっそ。この前の...