レシピ 赤備え
赤備えサラダ風でうまそう。豆乳ドレッシング。豆乳は傷みやすいが、ドレッシングは大丈夫そう。。#赤備え #鶏むね #塩こうじ
gorogoro
レシピ 旅 熱海風雅
熱海風雅朝から水ヶ塚、自衛隊帽は深さなく断念。昼は裾野須山、蕎仙坊そばはいいがタレが、醤油がびりびり。風雅は、とにかくごはん美味しい。きれい。風呂もこじんまりといい。夕飯のごはんのおばんざい、朝食の和食ブッフェなどお客さん目線を感じる。バラ...
レシピ 鶏つくね
鶏つくね鶏むね300に塩こうじ小1だと薄め。あとえのきとオクラみじん切り。オクラが意外といい仕事。タレはいつもの醤油、酒、みりん各大1にきび小1、これをさらにみりん大2くらいの割合でで割った薄めのタレを絡める。つなぎはなくてもつながるが、少...
レシピ 玄米豆乳リゾット風
玄米豆乳リゾット風その名の通り。塩こうじと、オクラのせいかチーズぽいとろみ。しかも簡単うまい！#リゾット #玄米 #塩こうじ
レシピ ちゅーる
ちゅーる基本は3日前と同じ。キムチ少し入り。えのき、しめじ、人参、昆布など。あと、緑がほしい。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい！#塩こうじ #ちゅーる
中華街・箱根・神奈川 獅門酒楼
獅門酒楼久々の中華街ランチ。重慶なきあと。スープ：冬瓜ザーサイ：ほぼ塩見ゼロに薄味シウマイ：普通に美味しい酢豚：ケチャップ濃いめ、パイナップル大きめgood杏仁：うまい！#外食 #中華街 #獅門酒楼
レシピ 豆乳ドレッシング
豆乳ドレッシング豆乳100ピュアオリーブオイル100黒酢大1塩こうじ大1白コショウ少々物足らない、油感じるさらに豆乳50塩こうじ大1味噌大1/2もやしに合う？合わない。草野菜に合う。#豆乳 #ドレッシング
レシピ おにぎらず 3日連続
おにぎらず3日連続フッ素加工フライパンで油少なくじっくり。まとめるのもホットサンドメーカーで。鶏むね300そぎ切り塩こうじ小1にんにく、しょうが各適宜（にんにくは効く）にんにく醤油小1きび小1/2つけおき。焼く前にカタクリ大1仕上げにいつも...
レシピ ちゅーる
ちゅーる大好評につき完食。キムチ少し入り。肉は.半パック150、にんにく醤油に少し塩コショウ。昆布に塩こうじでしらたきよーく煮込んだ。しらたきは半分にカット、うまい！#塩こうじ #ちゅーる
その他 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180815-00000039-sasahi-life
野菜スープと米ぬか油がイイ！ サビないカラダを作るために…〈週刊朝日〉8/19(日) 7:00 Yahoo!ニュース 2ニンジンにはカロテン類が多く含まれ、葉は抗酸化力が非常に強い 老化を早め、がんや認知症、動脈硬化や高血圧など、さまざまな...